会员
餐饮服务实训
更新时间：2018-12-27 12:37:18 最新章节：参考文献
书籍简介
本书以餐厅的经营活动的运作流程为中心线索，分别针对餐厅的基础知识、餐厅操作技能、餐厅服务程序、对客服务、茶艺服务、督导层业务实训及餐厅中涉及的其他服务等多方面进行了全面的和系统的阐述。本书可作为高等职业院校、高等专科院校以及成人高等院校的旅游、酒店管理专业学生用书，更可供酒店对其管理人员、服务人员进行饭店业务培训时使用。
上架时间：2013-03-01 00:00:00
出版社：电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
邓英 马丽涛主编
最新上架
- 会员《服从：完成任务的学问》一书深入探讨了高效执行与卓越成就背后的核心原则——服从。作者通过丰富的案例与深刻的见解，揭示了如何将个人目标融入组织愿景，以无条件但明智的服从态度，推动任务从规划走向完美落地。书中不仅强调了纪律性、责任感在完成任务中的关键作用，还传授了如何在复杂多变的环境中灵活应对，确保目标不偏离轨道。这是一本指导职场人士及任何追求高效执行者的必读之作，它教会我们如何在服从中找到自我成长与励志5.9万字
- 会员本书围绕3项核心创新能力+4维创新应用场景+12个有效创新方法展开叙述，不仅细致地介绍了提升创新力的正确方法，也教会读者如何高效运用这些方法。帮助读者在AI时代成为π型创新人，提升职场核心竞争力；帮助企业将创新理念转化为可落地的成果，保持创新活力，在激烈竞争的商业环境中立于不败之地。全书图文并茂，辅助以表格、创新小故事、创新训练小游戏、企业创新拆解实例等，具有极强的可读性。附录中的测试工具，如洞察励志20.1万字
- 会员辞职创业一定比上班打工更自由吗？重返职场的她有着明确的答案。30岁时，年薪百万的大厂高管罗量选择裸辞创业，对自由和财富的美好幻想，让她选择进入宠物赛道从零开始。岂料创业过程远比想象中曲折：创业第一关竟然是拼酒量？半夜直播只有一个观众是什么体验？从营业额突破三十万到被迫裁员，什么是运气，什么是实力？关掉公司重回职场，创业经历究竟能否成为简历加分项？如果你不安于现状、对未来感到迷茫；如果你有过辞职创业励志8.8万字
- 会员作者七芊本身是一个目标坚定、使命必达的人，关于目标感是受众反馈最强烈的话题点。关于人生目标的课程在求职市场上是异军突起的一个需求赛道。后疫情恢复时期，大众求职就业形势比较严峻，经济面临挑战，容易失去方向感和目标感，这本书有助于发扬正能量，帮助用户重塑信心，找到确定的职场和人生目标。本书的内容架构是以实现人生目标为核心来设计的，可以手把手教会读者如何构建精准的职业目标和人生方向。这本书的核心受众群体励志8.1万字
- 会员对于大多数人而言，进入职场参加工作，是人生的一个必选项。要做到在职业发展的道路上少折腾、少损耗，尽量走一条平坦的道路，选择就非常重要。如何做到从一开始就选对？认知自我与做好职业发展规划是两个非常重要的步骤。《坦途》一书内容主要包括两大部分，第一部分针对认知自我展开。作者结合PVS模型和个人心智方程，解读了如何从智（经验、知识、天赋等）、心（价值体系、愿景、动机等）、情（面对自我、他人、社会的情绪处励志12.2万字
同类书籍最近更新
- 会员本书讲解了大量的思维导图操作办法，也结合了很多的实际运用，认真的读者可以领悟到，这其中有很多小技巧可能是在学用时不经意的小东西，但转眼在应用中可以展开为很实用的解决方案，更有一些操作办法是在官网或软件教程中压根找不到的内容，是经验和对软件应用的敏感产生的应用变化。把这些内容结合在一起，构成了思维导图应用中的创意、全面、高效、实用。思维导图理论当然是创新，应用软件的开发也是创新，把应用软件用到极致同人在职场22.2万字