会员
现代饭店管理
教材教辅研究生/本科/专科教材34.5万字
更新时间：2018-12-27 20:10:40 最新章节：反侵权盗版声明
书籍简介
“现代饭店管理”是教育部高等教育司确定的全国普通高等学校旅游管理专业主干课程之一。全书共分为10章，分别介绍了现代饭店管理概述、现代饭店管理理论、现代饭店组织与计划管理、现代饭店营销管理、现代饭店督导管理、前厅与客房业务管理、餐饮与康乐业务管理、现代饭店资源管理、现代饭店安全管理、现代饭店业创新与发展等内容。
上架时间：2010-07-01 00:00:00
出版社：电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
李辉作主编
最新上架
- 会员本书根据计算机科学与技术专业对离散数学的教学要求，参考国内外众多优秀的离散数学教材，并结合教学组老师多年的教学实践编写而成。本书对离散数学的核心知识单元进行了系统的理论阐述，对离散数学的分析证明方法进行了严谨的介绍，并通过丰富的应用实例介绍了离散系统建模，旨在帮助读者在掌握理论基础的同时，理解如何利用这些理论知识来分析和解决问题。作为《离散数学及其应用》的第1版，本书将函数的相关内容列为独立章节，教材教辅19万字
- 会员本书分为三个部分，第一部分，聚焦立德树人根本任务，在“大思政”框架下回答了经济学专业课程思政建设实践高度关注和亟须回答的重要理论议题；第二部分，根据学科特点、专业课程体系，从政治经济、产业经济、宏观经济与数字经济四个维度，聚焦改革开放以来我国经济发展的热点议题，选取制造强国、产业升级、产业政策、金融风险化解、绿色发展、高水平对外开放、精准扶贫、乡村振兴、平台经济高质量发展等方面的代表性案例，形成了教材教辅19万字
- 会员如今的组织管理中，四个最基本的关系：个人与目标的关系、个人与组织的关系、组织与环境的关系以及组织与变化的关系，都完全改变了。随之而来的新范式必然也将逐渐融入组织行为学的经典框架，本教材不仅强调对基本概念和理论的准确把握，更突出对环境的分析，以及新环境影响下的组织行为、组织学习、组织网络的创新和价值。组织管理的核心价值，需要回归到组织赋能与激活人，以响应“现实”组织的特征。本教材不仅融入了大量实际案教材教辅38.3万字
- 会员本书主要讲解Hadoop的分布式文件系统、MapReduce编程模型和Spark大数据处理技术。全书共12章，具体包括大数据概述、Hadoop大数据处理架构、HDFS分布式文件系统、MapReduce分布式计算框架、HBase分布式数据库、Spark概述、基于Scala的Spark编程、Windows环境下Spark综合编程、SparkSQL结构化数据处理、SparkStreaming流计算、教材教辅9.7万字
同类书籍最近更新
- 会员本书包括体育实践课——篮球课程教学概述、篮球基本技术教学与练习、篮球基本战术教学与练习、篮球运动竞赛主要规则与裁判法、篮球游戏、篮球赛事介绍、篮球竞赛观赏等。高教教材14.5万字
- 会员本书是《数据结构课程设计》的教材，在作者多年指导学生完成课程设计的经验基础上编写而成。本书算法全部使用C/C++语言描述，所有应用程序源代码都在MicrosoftVisualC++6.0下运行通过。全书共分10章，第1章概述课程设计的目的和要求等；第2章至第7章对应数据结构课程的相关内容，分别讨论了相应数据结构的应用，如线性表、栈、队列、串、数组及广义表、树、图等；第8章和第9章分别讨论了高教教材11.1万字
- 会员随着校园网建设的普及，校园网络的管理和维护工作已成为影响校园网教学应用的重要和关键环节。北京教育信息中心组织优秀的校园网开发、管理、维护工作者编写了本书。使之能够解决从业人员在工作中遇到的各种问题。本书包括三方面的内容：数字校园的建设与管理；如何利用数字校园进行教学经验介绍；校园网络技术的应用。从学校教学实际出发，介绍相关标准及指导原则；提出了校本资源库的开发策略；介绍了北京市数字校园的系统、结构高教教材34.6万字
- 会员《现代分析测试技术及实验》共4个部分19章,光学分析部分包括:紫外-可见吸收光谱、红外光谱、分子荧光和磷光光谱、激光拉曼光谱、核磁共振波谱、X射线分析;色谱分析部分包括:气相色谱、高效液相色谱、离子色谱、毛细管电泳、质谱;电子显微分析部分包括:扫描电镜和透射电镜;综合热分析部分包括热重法和差热分析。每种分析仪器分别安排2魨3个实验,每个实验反映了该类仪器某一重要功能或某一重要应用,通过实验使学生对高教教材16.1万字