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简单·丰盛·美好：：祖宜的中西家常菜
更新时间：2021-01-29 16:49:55 最新章节：食材中英对照表
书籍简介
饮食之均衡、人际之和谐、环境之改善，一切可以从回归厨房开始。《简单·丰盛·美好》是庄祖宜酝酿、规划多时的第一本食谱，也是她多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。同时，作者也分享多年积累下来的厨房秘籍，如下厨前的关键准备工作、在家请客的轻松法则、菜色安排及摆盘技巧，乃至“重质不重量”的舒服至上节食原则等等。
上架时间：2016-11-01 00:00:00
出版社：广西师范大学出版社
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庄祖宜
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