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至爱清鲜(食在家常系列)
更新时间:2021-03-26 15:50:55 最新章节:推荐语
书籍简介
《至爱清鲜》一书借助2000+张高清实图与文字结合示范,不仅详细介绍了71菜品和具体烹饪方法,又特别分享了厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧,以及每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用提示等,教人如何将身边最平凡的食材烹调出至美、至鲜的味道。
品牌:凤凰含章
上架时间:2018-07-01 00:00:00
出版社:江苏人民出版社
本书数字版权由凤凰含章提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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甘智荣
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- 会员谁没有一个回家好好吃饭的想法呢?谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?毕竟在外面吃饭多贵啊!但理想很丰满,现实太骨感,下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。快来看看这本书,美食大V孔瑶十年精选102道家常菜,食材易得,上桌率高,每道菜都有详细的步骤图。从选择锅具、厨具,到食材购买、清洗,最后下锅盛盘,字里行间全是幸福的味道。有些食谱,更是别出心裁一锅多菜谱4.6万字