会员
零失败烤箱菜谱
更新时间：2021-03-12 21:32:24 最新章节：牛排杂蔬沙拉
书籍简介
烤箱做家常菜，一学就会。120余款家用烤箱经典食谱，省时无油烟，一步一图零起点入门。解馋零食、减脂西餐、低热量主食、快手早餐、花样烧烤，加赠无烤箱版烧烤食谱，足不出户做美味。
品牌：凤凰汉竹
上架时间：2021-01-01 00:00:00
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
本书数字版权由凤凰汉竹提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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张琳霞
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- 会员肉需要腌多久才能入味？喝脱脂牛奶比较不容易长胖？为什么豆子吃多了会放屁？天然调味料真的天然吗？反式脂肪到底是什么？本书为《厨房实验室：食物的物理化学奥秘》续作，书中收录的143个关于食物与烹饪的迷思，都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。如果你常常因为五花八门的产品和广告而无从选择，如果你想精进厨艺、选对食品、吃得安心，不妨在匹兹堡大学教授、知名化学家罗伯特.沃尔克的带领下，开启一场追寻真理美食22.9万字
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