会员
鹏城有味：深圳餐饮变迁录
更新时间：2024-12-20 18:14:10 最新章节：后记
书籍简介
餐饮，是一种培养出来的文化。交融，是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史，是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村，到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节，以时间为刻度的历史纵轴，以距离为刻度的地理横轴，意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中，既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色的美食，又探寻了客家菜、潮汕菜、杭帮菜、川菜等各式菜系在深圳的融合、发展与创新；既讲述了不同年龄段的餐饮人在行业里奋斗打拼的深圳故事，又展现了深圳餐饮在不同时代背景下如何突破与创新的行业发展历程。
品牌：四川数字
上架时间：2024-01-01 00:00:00
出版社：深圳报业集团出版社
本书数字版权由四川数字提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
朱健 陈伟编著
最新上架
- 会员《罪案现场：中国刑侦故事》带你亲临中国重大刑事案件的现场。通过真实的现场、详细的描述和专家的分析，让你感受犯罪的残酷和警方的艰辛。每一个案件都是一个警示，提醒我们要时刻保持警惕，共同维护社会的安全。文学11.3万字
- 会员讲述东北革命根据地农村参战军人战斗生活的故事，这是一群普通的农民逐渐成长起来的革命军人，是一群有血有肉有感情的，爱亲人、爱战友、爱家乡、爱祖国的人，是一个鲜活的英雄群体。他们比那些经过影视加工的勇士更鲜活，更有生活气息。他们讲的都是自己在战场上亲历的生死厮杀的真实感受，也有一些鲜为人知的战争史实，更为可贵的是他们那种默默奉献一生的宝贵精神。他们的战斗故事平常且琐碎，境界和觉悟也都有限。但是，他们都文学21.1万字
- 会员本书是一部以北江工农军征战南昌起义为主线，另述及北江工农军参加广州起义和湘南起义等革命史实的革命历史纪实文学。书稿以时间为经、人物为纬，以文学笔法进行叙述，重点刻画人物的性格，不仅塑造了周其鉴等一批共和国创建史上可歌可泣的英雄人物，而且再现了北江工农军在国民革命期间的艰苦历程和战斗原貌，为广大文史爱好者奉献了一部真实可信的红色历史读本。文学16.4万字
- 会员刚从普林斯顿毕业时，22岁的苏莱卡对生活充满期待，她像普通的年轻人一样担忧着如何面对跨入社会后的问题：新的环境、自己的前途、恋爱生活……让她意想不到的是，命运从一种小小的瘙痒开始发生了改变——她生病了，在一系列诊断之后，她终于接受了自己患上癌症的事实。她开始了与癌症长达五年的毁灭性斗争，同时开始给《纽约时报》投稿，并开设了书写自己经历的专栏《人生，被中断》，该专栏在全美影响巨大，她收获了各类读者的文学18.6万字
同类书籍最近更新
- 会员近年来，四川省民政厅创新实施“彝路相伴”“牵手伴行”行动计划，推动泸州、乐山、甘孜和凉山等4个市（州）的34个异地扶贫搬迁集中安置社区“深耕善治”，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接作出民政贡献，在此过程中，涌现了大量干部甘于奉献、社工暖心服务、群众感恩奋进的故事。本书以展现群众精神面貌、体现社区干部作为、凸显社工专业服务等为主题以纪实的方式书写了近30个小故事，旨在以文字方式生动展现“彝路纪实文学11.1万字
- 会员钴是当今生产的所有锂离子充电电池的重要组成部分，为我们的智能手机、平板电脑、笔记本电脑和电动汽车提供动力的电池。本书通过刚果人民自己的证词，首次揭露了钴矿开采对刚果民主共和国人民和环境造成的巨大损失。作者记录人们为钴而生活、工作和死亡的证词。为了揭开残酷采矿行为的真相，卡拉调查了民兵控制的矿区，追踪了从有毒矿坑到面向消费者的科技巨头的开采钴的供应链，并收集了那些忍受巨大痛苦甚至死于钴开采的人的令人纪实文学15.9万字