豆浆【其他类】

百合银耳黑豆浆

◎材料　黑豆50克，百合、水发银耳各20克

◎制作　①黑豆加水泡软，洗净；百合洗净分成小块；银耳泡发，去杂质，洗净撕成小朵。②将上述材料倒入豆浆机中，加水搅打成浆，煮沸后滤出豆浆即可。

◎功效　本品具有滋阴益胃、增强免疫力的功效，适合病后虚弱的胃及十二指肠溃疡患者。

性味归经　性平、味甘。归心、脾、肾经。

食疗功效　豆浆具有健脾和胃、润肠通便、化痰补虚、防病抗癌、增强免疫力的功效，是胃及十二指肠溃疡患者的食疗佳品，豆浆易消化又能增强体质，对病后脾胃虚弱的患者有很好的改善作用。常饮鲜豆浆还对高血压、糖尿病、冠心病、慢性支气管炎、便秘等患者大有益处。