炝炒包菜

材料

包菜300克，干辣椒10克，盐3克，醋6毫升，味精3克，食用油适量

做法

1 包菜清洗干净，切成三角块状；干辣椒剪成小段。

2 锅入油烧热，下入干辣椒段炝炒出香味。

3 下入包菜块，炒熟后，再加入剩余材料炒匀即可。