第43章 吃长芽的花生会致癌

【营养价值】

花生里有维生素B群之一的胆碱，这是一种抗脂肪物质，含量非常高。另外，维生素B1、E、胱氨酸等的含量也很丰富。花生的蛋白质，在量的方面虽不及大豆，但却含有帮助肝脏功能的蛋氨酸等，...