前言

种子质量是由种子不同特性综合而成，通常包括品种质量和播种质量两个方面。品种质量（genetic quality）是指与遗传特性有关的品质，如品种的特征、特性等，而播种质量（seedling quality）是指种子播种后与田间出苗状况有关的质量，如出苗率、出苗速度、幼苗健壮程度等。种子检验通过对植物种子样品主要质量特性的鉴别、测定，判断和评价种子批种子质量，其目的是防止假冒伪劣种子流入市场、播入田间，保障农业生产的安全与健康发展。种子检验工作贯穿种子工作的各个环节，是种子质量控制与管理的主要依据，提高种子检验水平，对保障种子质量具有重要的作用。

我国于1984年曾颁布过粮食、蔬菜、林木和牧草种子质量标准，对当时开展种子检验工作，加强种子质量管理起到了积极作用。随着农业良种化推进和种植业水平的提高，1984年制定的种子检验规程显然不能适应当时种子管理和质量检验工作的需要，并且与国际种子检验规程的技术差异较大，根据国家标准局尽量采纳国际标准和靠拢国际标准的精神，农业部种子检验处于1995年编制和颁布《GB/T 3543.1—1995农作物种子检验规程 总则》《GB/T 3543.2—1995 农作物种子检验规程 扦样》《GB/T 3543.3—1995 农作物种子检验规程 净度分析》《GB/T 3543.4—1995 农作物种子检验规程 发芽试验》《GB/T 3543.5—1995 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定》《GB/T 3543.6—1995 农作物种子检验规程 水分测定》《GB/T 3543.7—1995 农作物种子检验规程 其他项目检验》等农作物种子检验方法。1996年颁布了《GB 4404.1—1996粮食作物种子 禾谷类》《GB 4404.2—1996 粮食作物种子 豆类》《GB 4407.1—1996经济作物种子 纤维类》《GB 4407.2—1996 经济作物种子 油料类》等主要农作物种子质量标准，对规范我国农作物种子质量和检验方法起了巨大的作用。

中药材种子种苗质量标准的研究是中药材产业发展的基础，基源准确、种质优良、质量稳定的优质种子不仅能提高药材产量，而且对提高和稳定中药材的质量起着极其关键的作用，是实施中药材生产质量管理规范（GAP）的首要条件。目前在中药材生产中，大多数供生产用的种子种苗靠采集野生或半野生状态的药材种子，家种中药材种子种苗的生产也主要系农户自繁自育，多数既缺乏种子种苗质量标准与检验方法，也无稳定种子种苗生产基地、生产技术规程和严格的制种技术规范。因此，对中药材种子种苗质量标准进行系统的研究，制定出中药材种子种苗质量标准以及相关的技术规范，对规范中药材种子市场，保证中药材的生产质量具有重要意义。

“十一五”“十二五”期间，在“重大新药创制”国家科技重大专项课题“中药材种子种苗和种植（养殖）标准平台”的支持下，中国医学科学院药用植物研究所联合全国47个大学与科研院校400多名科研人员，开展了柴胡、黄芩、丹参等100多种中药材种子种苗质量检验方法与质量标准的研究。本书就是在上述工作的基础上，总结中药材种子质量检验方法的研究内容撰写而成，内容主要包括中药材种子真实性鉴定、水分测定、重量测定、发芽试验、生活力测定、种子健康度检查等方面。本书编委均为参与国家科技重大专项课题的一线科研人员，每个品种的内容都是试验结果的总结。由于试验样品的代表性问题，部分检验方法与生产实践会有所差异。

本书适合种子领域的科研人员、高等院校师生以及种子生产者、经营管理者和使用者在种子采收、调运、播种、贮藏时使用和参考。

由于时间仓促和水平所限，本书内容难免存在错误及不足之处，敬请读者指正。

编委会

2021年8月