姜鸢的动作非常麻利。
很快她的面前竹匾上就已经堆了许多精致馄饨。
秀妍已经烧好了一锅滚烫的热水,急不可待地把馄饨一个个下锅。
等到馄饨在锅中逐渐变得膨胀,并且慢慢漂浮起来。
她还不停地加了好几次凉水来保持火候。
煮馄饨的同时,还准备了用紫菜、虾皮、蛋丝和香菜末作为汤底调料。
先将小馄饨盛出来放在碗中。
然后再一勺接一勺地倒入事先熬制得鲜美浓郁的鸡汤。
碗里飘着的虾皮、紫菜,在热气腾腾的汤面上轻轻打旋。
秀妍迫不及待地端起自己那份热腾腾的馄饨,飞快地夹起一个放入自己的口中。
然而由于太过心急,还没等馄饨稍微冷却一下,就被滚烫的食物烫到了舌头。
她虽然感到一阵阵疼痛。
但是仍然忍着痛,用舌尖在口中转动了好几圈,才敢慢慢咬开外面软糯的面皮。
那一瞬间,鸡肉汤所散发出来的味道口里弥漫开来。
馄饨皮与肉馅交织相融,入口即化。
“唔唔唔。”
秀妍拿起勺子猛指汤碗,嘴里塞满了馄饨,脸上洋溢着满足的笑容。
姜鸢只好催促她:“快吃吧!吃完咱们还得去出摊。”
姜鸢的话语中带着一丝焦急。
主仆两人吃完后,便开始忙碌起来。
牵出草棚里的那头温顺的毛驴,小心翼翼地将铁锅、桌凳还有精致的瓷碗装上。
一切准备就绪,她们即将出发!
姜鸢轻拍这头心爱的毛驴,心中充满感激。
买这头驴花了她五两银子,那定做的铁锅不过才二两。
加上其他零碎的玩意儿,所有的积蓄都已经被用光了。
但这笔钱花得值。
姜鸢找了条面纱遮住半张脸,只露出那双如桃花般的眼睛。
趁着夜色,她们出发了。
选的地方是寻州码头。
之前她仔细观察过这个地方。
在天还没亮的时候,就会有货船靠岸,工人们开始繁忙地卸货。
虽然周围也有卖早餐的小贩,但没有专门卖馄饨的摊位。
大概是因为大家觉得卖馄饨比较麻烦,没有什么包子饼子来得方便。
因此,她决定在这里开辟一片新市场。
鸡汤在火炉上加热,升起了袅袅白烟,衬托着一位身材曼妙的身影。
在一群汉子中,很快就成了美丽的风景,吸引了不少人的目光。
那些平时见惯了风霜的面孔,此刻也被这位美丽女子所吸引。
只是人美还不算完。
那香喷飘飘的鸡汤味儿也从摊子上弥漫开来,悠悠地飘到了每个人的鼻尖。
几个闻到香味的人,手里拿着刚刚买的热乎乎的包子,却突然觉得包子不那么吸引人了,目光不由自主地转向了散发出诱人香味的那个小摊。
“这位姑娘,你这是卖什么呀?”
很快,就有一个人被这股香味勾起了好奇心,忍不住上前询问。
姜鸢抬头看了看,见是个肌肉结实的壮汉站在她的面前,但她并没有显露出丝毫惧色。
“小馄饨。”
她微笑着回答,“兄弟要不要来碗尝一下?”
壮汉有些犹豫,他皱起眉头。
“一碗多少钱啊?”
最终,他还是忍不住开口问出了价格。
“二十文,十二个。”
姜鸢依旧保持着微笑。
壮汉显然有些吃惊。
他愣了一下,随后才反应过来,嘴里喃喃道:“这么贵?”
他快速在心里计算了一番。
按照这个价格算下来,一个小馄饨就要超过一文钱。
而旁边卖包子的小摊,素包两文钱一个,肉包也就五文钱而已。
他平时吃三四个包子就感觉饱了。
但这碗看似并不算大的小馄饨,却不一定能让他吃饱。
“大哥可能不知道,这汤底是用鸡肉精心熬制数个小时而成的,不仅味道鲜美,还特别有营养。”
姜鸢看出了对方的犹豫,连忙解释道:“这汤头用的是鸡炖的,不仅味道好,还特别有营养。馄饨里的馅儿也是我们家特制的,吃起来又滑又嫩,还有那些配料,比如紫菜、虾皮这些干货,在咱们寻州可是买不到的,二十文绝对划算!”
汉子听到这里,不由得咬住了下唇,似乎在思考到底值不值得花这笔钱尝试一下。
“还是有点贵啊。”
他小声嘀咕,眉头微微皱起。
要不算了?
他的心里闪过一丝犹豫,目光在摊子前徘徊了几圈,但又舍不得就这样离开。
他回去再多买几个素包吧!
他想着,毕竟那样更加实惠。
想到这里,他不由自主地往回走了几步。
但是,为什么腿就不动?!
他停下了脚步,心中涌起一阵莫名的困惑。
他在心里暗暗叫苦,感觉自己的意志正在与身体作斗争。
虽然他心里想着要节俭一点,但双腿好像有了自己的想法。
他的脚仿佛被钉在了原地,丝毫没有挪动的迹象。
罢了。
他终于下定决心,咬咬牙。
来碗吧!!
一股冲动驱使着他再次走向了馄饨摊。
热乎乎的馄饨端上来。
汤上面漂浮着几朵白净的瓷碗里盛开的“馄饨花”。
配上紫菜、虾皮和香菜末,还有指甲盖大小的菱形蛋皮。
看起来十分诱人,闻起来也香,就是不知道吃到嘴里怎么样。
作为摊上的第一个顾客,壮汉独享了一张方木桌,老板还特意多送给他三只馄饨。
他拿起勺子,急急忙忙舀起一颗送进嘴里。
那一刻,浓郁的汤味在口中迅速散开,轻轻一咬,滚烫的汤汁立刻溅出来。
他不得不微微侧头,生怕烫伤了自己。
肥瘦适中的猪肉馅与汤底完美结合。
壮汉愣住了。
他从未吃过如此美味的馄饨。
他闭上眼睛,细细品味着这一口口美妙的滋味。
这么一比,他妻子平时做的饭简直不能比。
……
赵美英丈夫是一艘货船上的管事。
一家人都在船上生活,只有到了码头才能下来走动走动。
只是这码头每次都差不多,天天逛也没什么新鲜感。
对他来说,这片熟悉的土地总能带给他一种安心的感觉。
哪怕景色再熟悉不过。
这天,她照常带着几个仆人下去采购一些必需品。
清晨的阳光透过薄雾。
天色刚刚有些亮。
江边的雾气还未完全散去,微风中带着丝丝凉意。
赵美英刚下船,就被一阵香味吸引得差点掉进江里。
那种香味仿佛是从远处飘来的。