clémentine [klemãtin]

fruit du clémentinier, voisin de la mandarine, à peau fine

n. f．细皮小柑橘

基因技术的持续发展和相关试验的顺利进行使得现代人创造出了许多新型植物和水果。

1902年前后，阿尔及利亚奥兰地区一位名叫克莱芒（Clément）、痴迷于植物学的修士曾做了一项有趣的试验。他把从酸橙树上提取出的花粉授到了橘树的花上，结果培育出了一个新橘种，其果实的形状和味道均介于橘子和橙子之间。克莱芒修士身边的人对这种全新的、多汁的水果颇为喜欢。如今，这种柑橘在市场上已占有很大的分额。

自1929年起，人们便开始用克莱芒修士的名字来命名这种柑橘，以作为对其“发现者”的纪念。

◎ clémentine sans pépins 无核细皮橘